札幌のグルメ情報雑誌『死ぬまでに食べたい』一品に選ばれた商品です。 佐藤水産さんが製造しています。 ルイベを知らない方もいらっしゃると思いますが、ルイベとはアイヌ語「ル＝溶ける、イべ＝食べ物」のことを言います。 お刺身用 [...]
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松前漬けとは、北海道の松前藩の郷土料理です。 昔は、数の子と、スルメイカ、昆布を塩で漬け込んでいたものでした。 でも、数の子が取れなくなってから、色々なものを入れた松前漬けが誕生したようです。 そんななか、函館の布目さん [...]
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