北海道の特産品

美味しい商品を紹介

石狩川ベーコン

北海道トンデンファームさんが製造している「石狩川ベーコン」。
以前、「どっちの料理ショー」でも紹介されました。
本場、ドイツの農業振興協会が主催する品質競技会で銀賞をもらっています。
トンデンファームさんのベーコンの特徴 [...]

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特製ミルククッキー「札幌農学校」

札幌市のきのとやさんが製造、販売しているクッキーです。
世界食品オリンピックとも呼ばれる、「モンドセレクション2009」で最高高金賞を2年連続受賞した商品です。
ネーミングになっている、札幌農学校は、北海道大学の前身で、 [...]

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ふらの雪どけチーズケーキ

北海道富良野の菓子司 新谷さんが作っている「ふらの雪どけチーズケーキ」。
TBS系テレビ番組「ランキンの楽園」にて、 北海道のおいしいスイーツとして紹介され、有名になりました。
富良野の雪どけをイメージして作られたケーキ [...]

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